糖液加热煮沸，放入猕猴桃片煮制8-10分钟。煮制后让糖液冷却至60-70℃进行真空渗糖。真空度0.06--0.08兆帕，时间30分钟左右。破真空后，继续浸置糖液中14-16小时。山东必胜博官网机械设备可应用在果脯蜜饯浸糖、电器元件浸漆等多种领域，利用必胜博官网真空浸糖锅可有效提高产品加工时对料液的浸渍效率和成品的质量。
蜜饯指以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料，杨梅果脯真空浸糖机，经糖渍蜜制或盐渍加工而成，胡萝卜蜜饯是一种新兴的健康食品。蜜饯枣、空心枣、空心山楂的做法基本一样，由于切分使得渗糖非常容易，糖制可以在很短的时间完成。这就避免了由于长时间煮制造 成的煮烂果，用必胜博官网负压锅生产，可减少了果实在高温下长时间煮制造成的营养破坏，较好地保持了红枣的独特香味。
古方制作果脯完全靠手工操作，极为辛苦。时至今日，现代的果脯制做早已经告别了人工熬煮的模式，迈上了高速、智能的轨道。必胜博官网自动蜜饯浸糖锅的出现，不仅带动了果蔬深加工产业，而且也为果蔬加工设备带来契机。公司本着以人为本，科学无限的精神不断完善和发展，多年来必胜博官网坚持质量可靠，技术创新，坚持共赢合作。
蜜饯枣：原材料是青枣。青枣摘下后洗净去核，再浸泡去除枣子原本的生味，然后晒干，再经过煮糖、着色、吸糖、烘干的工序使之更加饱满，真空负压蜜饯锅，口感更香甜。购买蜜枣要选择颗粒饱满、表面亮泽、水分适中的，过多的水分会占据太多重量，不合算。
橄榄蜜饯：比较常见的橄榄有两种，一种是甘草榄，另一种是蜜橄榄。甘草榄的制作需要经过去核、煮熟、用糖腌渍、晒干等环节，真空负压锅作用，最后还需要裹上甘草粉。蜜橄榄在制作过程中还需要加入更多的糖，并且还要加入食用色素。
冬瓜条蜜饯：新鲜冬瓜经过去皮、切块、晾干后，用高温糖水进行烹煮，再通风晾干，表面就会结成晶体，然后裹上糖粉就成了冬瓜条。必胜博官网蜜饯锅做出来的冬瓜条表面颜色透亮、趋于冬瓜原本自然色的冬瓜条会比较清甜，口感较好。
该工序设备需配备必胜博官网机械真空浸糖罐
其操作如下：
1、原料处理。选择新鲜饱满、大小整齐、无病虫害、无霉烂的鲜果作原料。并用水清洗表面的灰尘和杂质。用10％NaOH溶液在85-95℃温度下热烫5--10分钟后去皮，黄桃浸糖机，以有效破坏过氧酶的活性，防止加工变色。人工去皮后，用流动水清洗除去附着在果实上的碱液。将清洗后的猕猴桃切成10-15毫米的薄片或切成要求的大小，厚度要求均匀一致。
2、糖制。糖液加热煮沸，放入猕猴桃片煮制8-10分钟。煮制后让糖液冷却至60-70℃进行真空渗糖。真空度0.06--0.08兆帕，时间30分钟左右。破真空后，继续浸置糖液中14-16小时。
3、干燥包装。将浸好的猕猴桃片捞出，沥干糖液，用热水清洗表面糖液后，均匀摊在烘盘上，在65-70℃的烘箱中烘10--12小时。
