螺蛳粉作为速度蹿红大江南北的网红,包装方面都是很讲究滴。一个大包装袋里一般都会有八个分装。米粉单独包装,酱料包基本均为 7 种。品牌的不同也会有一丢丢的差异,大概是配料是否合装一起,或多了卤蛋之类的附带产品。如果想大批量生产的话,酱料的生产就可以用专用炒锅代替了。必胜博官网机械专业做各类搅拌炒锅。
必胜博官网酱料炒锅任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于企业来讲,标准化作业是非常有利于品牌的提升。他是采用高智能化的电磁搅拌锅的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时,由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同,工厂大容量炒菜机,会出现出品不一的情况。而使用全自动电磁搅拌锅有温控、时控、自动搅拌、自动倒料等功能辅助。
牛肉酱,美味香辣,颜色艳红,好吃又营养,拌饭味道超香。
第yi步准备好牛里脊、大蒜、葱、姜、白芝麻等食材。
第二步把牛肉清洗干净,切成小肉粒即可。
第三步在牛肉中加入一勺料酒,搅拌均匀备用。
第四步锅中烧油,热锅下花生仁,加工重庆油辣子设备,炒熟后备用。
第五步锅中留底油,放入牛肉丁煸炒,炒制变色后,出锅备用。
第六步锅中倒油,油量要多一些,将八角和麻椒爆香,捞出麻椒和八角。
第七步待油温降下来时,再倒入辣椒面,开小火搅拌。
第八步接着放入切好的葱花碎。
第九步少许姜末倒入锅中,搅拌均匀,继续煮。
第十步接着放入豆瓣酱和甜面酱,继续搅拌。
第十一步在锅中放入炒好的牛肉丁,继续搅拌熬煮。
第十二步在锅中放入适量的白糖。
第十三步小火熬煮20分钟,即可关火,放些花生仁、白芝麻和盐拌均匀即可。
辣椒酱炒制锅加热方式
加热方式多种可选:燃气、蒸汽、电导热油、电磁等均接受定做。电导热油夹层加热,加热面积不局限,温度即可时时监控,适用性较强;电磁加热是一种趋势,环保安全,温度时时可控,加热速度调节随心所欲,适用于任何物料,任何工艺,可谓炒锅必须加热方式。 通蒸汽加热温度温和恐不能达到辣椒酱所需温度;燃气明火直接加热可迅速爆炒香味既出,但是搅拌速度要调高,温度控制尤其重要。
除此外我司还有全自动红外线静音节能炒锅,搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌,使酱料无一不受热均匀。容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料400kg.主要材质为不锈钢,油辣子搅拌机,外表美观,易清理。节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
中国人天生一张嘴,华夏四海,地大物博。天上飞的,地上跑的,水里游的,都能在聪明的中国人调和下,成为不可一世的美食。古人说民以食为天,这句话真是千古名言,必胜博官网为舌尖上的美味,重庆油辣子设备,从来不会有任何一丝的怠慢。螺蛳粉,必是你舌尖上少不了的一道美味。
必胜博官网全自动螺蛳粉料炒锅自动点火加热,自动PID温度与火力联动控制,自动锅内搅拌清洗与高压清洗水枪结合,自动温度控制与过温保护 ,自动燃气压力控制。必胜博官网电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,采用夹层电磁加热结构,电磁智能控制,具有加热均匀·卫生·环保等特点。还可以一机多用,加工一些较难加工的食品(如豆浆等),适用广泛,而且质量更好。
必胜博官网辣椒酱炒锅火力猛,百芯聚能,火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,油泼辣子机,无火胜有火。智能工作,必胜博官网牌大型电磁炒锅会按照之前设定好的程序智能升温,智能搅拌物料(速度的快慢自动调节),智能翻出物料 。无人操作机。大大节省人力资源。 欢迎广大客户前来我厂考察了解,祝您生意兴隆。