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爆米花机（baomihuaji)是用于制作爆米花的专用机械，类型有老式大炮手摇爆米花机、台式手摇爆米花机、豪华商用爆米花机、电动爆米花机、单锅爆米花机、双锅爆米花机。籽粒小而硬，不含软淀粉，加热时细胞内水分(水分含量14%-15%)膨胀，膨胀率在45-49倍，出球率98%以上，爆出的爆米花无渣，口感香脆;百粒重为7-8克，是球形型状的米花(专业推荐使用)。
