我爸做的牛肉酱很好吃,用来拌饭,拌面都是一绝,属于他的私房手艺,但是他没有耐心,比如牛肉其实是切成碎碎的小丁才有口感,但是他都是让他们的给绞成肉馅,回来还说其实是切的好吃,有一次他自己切的,那是肉丁么,那就是肉块,我笑着说这也太大块了吧。他还狡辩说,这样吃着过瘾!真拿他没办法。里面的花生他也不弄碎,整个就放在酱里,我觉得还是弄碎了好吃。后来我就负责来切肉,把花生弄碎,这样他的私房酱就更完美了!
让私厨工业化,只差一台炒锅。必胜博官网牛肉酱大型炒锅有四只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制,自动卸料,非常方便。采用背面集中排废气,卓业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间,煤气燃烧供热/电磁加热供热,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮,烘焙,食品加工等行业。
牛肉酱不仅口感好,是百搭的作料,而且营养价值丰富。牛肉酱好吃但却不好做,尤其是炒制辣椒酱的环境,辣气逼人,往往炒制辣椒酱的师傅,无不泪流满面。必胜博官网牌自动牛肉酱炒锅的出现,既能减少人工的劳作辛苦,又能提高劳动效率!
吹开厚厚的红油,夹一筷子粉兹溜嗦到嘴里,配上腐竹、酸笋、木耳,如果有鸭脚和油果就更完美了,吃饱再打一个螺蛳味满满的嗝,大型炒鸡蛋锅,这才满足。必胜博官网自动炒锅,让螺蛳粉酱炒起来不用那么费事了,自动翻炒 ,大型炒鸡蛋锅,大小设备均有 ,一锅能出30-500斤!是您开店开厂的得力助手!
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电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可