成都大型火锅底料炒锅 成都大型炒麻辣调料机器
来源:未知 作者:admin 日期:2021-06-02
成都大型火锅底料炒锅 成都大型炒麻辣调料的机器主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动安装、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
加热系统:燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术请求。
(1)采用燃气加热(天燃气、液化气);全自动电子打火,防风警报,系数高;作为酱料炒锅可以炒锅地道爆香滋味,口感醇正;
(2)采用电加热导热油加热:受热面积大,受热平均,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作请求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的设备;
(3)采用电磁加热:电磁加热设备分为5档可调可控,温度升降灵敏,节能环保;
(4)采用蒸汽加热:蒸汽加热受热面积大,温度温和极限温度165℃,合适易糊锅物料(果汁、果酱、阿胶等)的浓缩;