必胜博官网粽子蒸煮锅-粽叶飘香
来源：未知 作者：admin 日期：2021-06-21
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到、日本及东南亚诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味，粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
随着工业化生产的进程加快，高压蒸煮锅已经慢慢取代了传统的蒸煮方式，人们越来越向着节能环保蒸煮的方向迈进，必胜博官网机械研发的粽子蒸煮锅满足了您对产品的要求。
必胜博官网粽子蒸煮锅的主要技术及结构性能：
1、容积：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：304全不锈钢。
4、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
5、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
6、可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转或自动。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
