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选购酱料炒锅价格时需注意哪些
来源:未知
作者:admin
日期:2021-06-29
选购
酱料炒锅
价格时需注意哪些
必胜博官网厂家生产的酱料炒锅价格是比较合理的,多年的生产经验, 这大家提供的商品有保证。在必胜博官网对食品进行加工的过程中,需要用到炒锅这一工具,特别是在食品由生到熟的加工过程,由于食品企业在加工过程中一般都是批量化进行生产,所以需要一款大型的炒锅来完成整个食品的炒制,酱料炒锅价格选购时需注意哪些问题呢?
一、选购食品企业常用炒锅之加工用途
食品企业常用炒锅又名行星搅拌炒锅,整锅的锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,目前应用也特别广泛,像一些馅料的炒制,例如莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调味食品行业以及日用化工、制药等行业等。目前该炒锅类型一般有型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格,对于一些非常规容量的产品也可以进行加工定制。必胜博官网在对设备进行选择的时候,需要了解到炒锅用于炒制什么产品,以及炒锅的产能大小,根据这些要求再去进行炒锅类型的选择。
二、选购食品企业常用炒锅之整体加工工艺及细节处理
食品企业常用炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。不同的品牌制作出来的炒锅从外型来看基本是类似的,区别就在于其内部的加工工艺以及细节方面的处理,还有就是板材的选择,对于一些比较注重质量的生产厂家,对于加工板材会采用食品用304不锈钢材质去进行整个锅体的加工,而对于部分厂家而言,为了降低锅体的生产成本,会采用不符合标准的301甚至是201板材去进行加工,达到以次充好的目的,这样锅体成本降低了,价位也就降低了,所以必胜博官网在食品企业常用炒锅的选购上,需要从多个方面去进行锅体的选择!
三、选购食品企业常用炒锅之加热系统的选择
目前食品企业常用炒锅根据加热方式不同可以分为蒸汽加热、燃气加热、电磁加热、电加热导热油加热等多种方式,下面针对这几种加热方式简单介绍下,以便于您根据实际情况去进行相应的选择!
1、蒸汽加热
蒸汽加热可根据用户需求自动控温,温度是比较均衡的,主要适应于熬制产品,不宜糊锅。
2、燃气加热
燃气加热使用的燃气是比较方便的,具有升温速度快,可以满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限定。
3、电磁加热
电磁加热具有升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品更加节能,符合环保要求。
4、电加热导热油
电加热导热油具有受热面积大,温度可控,受热均匀等特点。
酱料炒锅价格选购时需要注意的问题为大家进行了分析,通过这些方面,必胜博官网可以根据自身的实际加工要求以及加工场地去进行相应的选择,可以去实体的加工车间再去进行一下实地的考察,这样可以直观的看到其加工现场以及锅体的加工细节问题,酱料炒锅价格在进行选购的时候,也要进行多家对比考察。
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