必胜博官网机械火锅炒料机 锅体自动翻转出料
来源:未知 作者:admin 日期:2021-07-24
1、火锅炒料机加热方式:火焰加热,自动点火,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应c达到炸炒效果。燃烧器为环形,环绕锅底,锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然气燃料。
2、火锅炒料机自动测温,过程温度测控,准确可靠。
3、火锅炒料机搅拌方式:搅拌器转速变频调节,采用公转加自转方式,混料均匀,刮锅,可很好地解决酱料糊锅问题。且可自动升降。自动化的搅拌方式,使物料快速混合均匀。特殊的搅拌结构,可保证不糊锅。
4、火锅炒料机排料方式:锅体自动翻转出料。排料快,更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
5、火锅炒料机锅体翻转、搅拌器升降采用液压传动,运行平稳,可靠。
6、火锅炒料机控制方式:PLC程序控制,可对炒制时间、温度按照相应工艺设定,系统自动完成,触摸屏人机界面显示。自动化的控制方式,PLC程序控制,彩色触摸屏操控。界面友好且强大。可实现自动点火,自动关火,自动控温,火力自动调节。
7.液压装置: 液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。按驱动装置要求的流向、压力和流量供油,适 用于驱动装置与液压站分离的各种机械上,将液压站与驱动装置(油缸或马达)用油管相连,液压系统即可实现各种规定的动作。该设备采用液压双缸出锅方式,使设备操作起来更安全,更稳定。
8.火锅炒料机材质: 本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。