豆沙馅料搅拌锅蒸汽加热 温度容易控制
来源：未知 作者：admin 日期：2021-09-02
馅料炒锅的搅拌方式是刮底行星搅拌，标配搅拌速度是31转每分，加可以根据要求加变频器，变频器可以自由调节转速，快慢自行调节。
豆沙馅料搅拌炒锅是由锅体和支脚组成。蒸汽加热馅料炒锅，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式中间夹层有电加热，蒸汽加热，燃气加热，电磁加热等形式，有固定式，可倾式，搅拌式。蒸汽加热是具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
馅料炒锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
