炒菜机改变了学校食堂 中央厨房炒菜机摆脱人工
来源:未知 作者:admin 日期:2021-12-16
使用学校食堂炒菜机,中央厨房炒菜机长期来看,能够节省不少成本,并且也在一定程度上节约了学校食堂用工数量和用工时间。”学校食堂的厨师也说,另一方面,全自动炒菜机还在很大程度上保证了整个过程中的卫生。
中央厨房炒菜机应用人工智能控制炒菜锅自动运行,不仅降低了厨师劳动强度,并且因为标准化操作降低了人均用油用盐量以及用水、用电、用气量,不仅节约了成本,而且菜品也更加健康。
“如果全用人力,虽然必胜博官网也实行严格监管,这一过程中有很多不可控因素,尤其是卫生方面。”学校食堂厨师说,人工炒菜都会产生油烟,而机器人炒菜就没有。“以前炒菜的油都会挥发,耗油量也多,现在这种方式炒菜,用的油更少更健康。”