火锅底料炒锅又称多爪搅拌火锅底料炒锅、多头火锅底料炒锅，本机适用于辣椒酱或火锅底料的炒制、餐饮、食品加工、烘焙、调味品、休闲食品医药等领域。
1、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、搅拌方式采用倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。
3、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工设备，使零部件的互换性提高。
5、使用转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用食用级不锈钢材质，食品炒制效果好。
6、液压倒料方式，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料 ，降低劳动强度。
7、采用变频调速器，转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。
