大型商用自动炒菜机哪家好
来源：未知 作者：admin 日期：2018-12-15
目前中央厨房配餐中心大都采用行星搅拌作为搅拌主机，而很少使用滚筒式炒菜机的主要原因是搅拌原理、翻炒效果和性能优势三个方面。
必胜博官网自动炒菜机采用行星式搅拌，搅拌器与锅体充分接触，搅拌均匀，不结硬块或结焦；操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅，便于清理。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。本产品采用电磁加热、燃气加热等加热方式。搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。
采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，大锅菜大容量炒菜机，炒菜非常均匀。
使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生， 必胜博官网炒菜机行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。利用液压推力使搅拌臂翻转、锅体倾斜倒料，免拆装搅拌器，易于进出原料节省人力。
