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馅料搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 (注:燃气导热油比较其他产品销售量较少)
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2、按工艺需要可以分为:固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。
3、按方便程度可分为:手动、自动。
锅体材质:
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
我厂生产的下搅拌炒锅广泛用于糕点馅料(果酱、莲蓉)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温下搅拌锅特点:
1、下搅拌炒锅解决了上搅拌锅废油滴下,不易清洗等问题;
2、采用专利技术的行星搅拌方式,完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质;
3、 以导热油为热源,循环油路加热,锅体受热均匀;
4、 锅体外层整体保温,控制热量挥发,节约能源;
5、 锅底为球冠型封头,锅体直径大,有利于水分蒸发,有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。;
6、 采用液压翻转出料,锅体倾斜角度大,出料干净,易清理。
型号 | LZ-300B |
规格 |
1980*1530*1220mm |
容积 |
300-1000L |
内径 |
700-1300mm |
转速 |
0-29r/min(变频) |
功率 |
4+0.75kw/380v |
以上是下搅拌莲蓉炒锅的详细信息,由诸城必胜博官网机械有限公司提供,如果您对下搅拌莲蓉炒锅的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取更多信息。