必胜博官网机械电磁全自动炒药机操作简便,使操作岗位单纯化、工序专业化,有利于提高餐饮业标准化程度,科技含量有望提高;产品采用日本进口封头北海内胆,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑搅拌更切合锅胆。360度刮底无死角。同时效率高、因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
必胜博官网机械电磁全自动炒药机加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,多爪搅拌炒锅哪里卖,具有易于操作,工作效率高,耗能低,燃气自动熬药机,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
炒中药什么锅最hao?
炒制中药最hao的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。其次可用不锈钢锅。304不锈钢为食品级内胆,耐高温,抗腐蚀,抗酸碱。但是不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,自动熬药机,稍不留神就容易煳锅。所以我公司建议用电磁行星搅拌炒锅,受热很均匀,内胆为一次冲压而成,配合行星搅拌装置,使得刮片与内胆贴合严实。从而达到不易黑锅,不易糊锅的一个效果。
电磁炒药锅技术参数
型号:LZ-DC1200型
锅体内径:1200mm
锅体深度:750mm
尺寸大小:1600*1200*1300mm
加热方式:电磁加热
锅体材质:SUS304
加热功率:40kw
注:特殊规格尺寸,可依客户需求定制。